Huevo VS Claras
¿Qué es mejor, sólo comer las claras o el huevo completo? ¿Te suena esta pregunta? Sigue leyendo porque aquí te lo develamos.
¿Qué es mejor, sólo comer las claras o el huevo completo? ¿Te suena esta pregunta? Sigue leyendo porque aquí te lo develamos.
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y completos que existe, los puedes usar casi en todo y es muy rico en proteína, sin embargo, al separar la clara y la yema, su valor nutricional se ve gravemente afectado.
El huevo:
• 70 calorías.
• 8.2 gr. de proteína.
• 7.8 gr. de grasa saludable.
• Rico en vitamina A, B, B2, B5, B12 y D.
• Rico en calcio.
• Contiene Hierro y folatos.
La clara de huevo:
• 20 calorías.
• 4.4 gr. de proteína.
• 0.0 gr. de grasas.
• Contiene vitamina B.
Al comparar los nutrientes de uno contra el otro, podemos obtener como conclusión que el huevo es mucho más saludable y aporta más beneficios al organismo, sin embargo, su consumo dependerá de los objetivos que quieras lograr; si tu dieta está diseñada para bajar de peso y tus niveles de grasa corporal, puedes elegir más porcentaje de claras. Pero si tu objetivo es mantenerte saludable o ganar masa muscular, elige el huevo completo.
También puedes optar por consumir 1 huevo y 2 claras, de esta forma aportas nutrientes, menos grasa y más proteína.
Recuerda acompañar siempre tu plan de alimentación con una rutina de ejercicios que vaya de acuerdo a tu propósito elegido.
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